Jak nakupovat bez zbytečného odpadu
Méně obalů, víc vlastních sáčků a rozvaha v obchodě. Praktické tipy pro nákup potravin s menší stopou.
Sledujte Stroužek
Přidejte si nás mezi oblíbené zdroje na Google nebo na Seznamu.
Nákup do vlastních tašek, sáčků a krabiček už není jen pro nadšence – stále víc obchodů nabízí vážené zboží nebo alespoň papírové obaly místo plastů. Ovoce a zelenina se často dají koupit volně; vlastní látkové sáčky jsou lehké a vydrží roky. U sypkých potravin (rýže, luštěniny, ořechy) využijte prodejny se „sypárnami“, pokud je v okolí máte.
Mohlo by vás zajímat
Autentická římská carbonara s guanciale, pecorinem a žloutky. Bez smetany – tak jak se dělá v Římě.
Plánování jídelníčku a nákupního seznamu snižuje impulzivní nákupy a zbytečné vyhazování. Kupujte jen to, co opravdu spotřebujete; u trvanlivých věcí větší balení znamená méně obalů na jednotku. U čerstvých potravin raději menší porce a doprodej, než velké balení, které nestihnete sníst.
Domácí vaření ze základních surovin produkuje méně odpadu než hotová jídla a polotovary. Recepty na Stroužku vás mohou inspirovat k vaření z toho, co už máte doma – vyhledejte podle suroviny a zužitkujte zbytky.
