Od pánve k tabuli: proč nás společná večeře pořád drží pohromadě – a jak ji stihnout, i když máte pocit, že „nemáte čas vůbec na nic“
Nejde o dokonalé menu ani o příbor podle etikety. Jde o okamžik, kdy se domov na chvíli zastaví. Pár praktických nápadů, jak večeři zachránit před nekonečným „až dodělám“ – a proč se vyplatí přitom přitlačit, i když je to jen dvacet minut na příště.
1 min
Lucie Procházková
Velikonoční stůl, který voní domovem, ne stresem z feedu: jak si užít mazance a beránky, i když nejste cukrář z televizní soutěže
Tři druhy cukroví, dokonalý kříž na mazanci a beránek jak z katalogu? Zapomeňte na režim, kde jde hlavně o like. Tady je rozumná cesta: co dává smysl péct, co klidně koupit – a proč je v pohodě mít třeba jen jeden velký mazanec a dobrou polívku.
1 min
Martin Dvořák
Domácí pečivo z kvásku: proč to zkusit a jak začít
Kváskový chléb a pečivo voní, dlouho vydrží a mnoha lidem sedne lépe než droždí. Na co si dát pozor a proč se vyplatí mít kvásek doma.
1 min
Jana Svobodová
Hydratace a pitný režim: nejen voda
Dostatek tekutin ovlivňuje energii, soustředění i trávení. Kolik pít, kdy sáhnout po víc než po vodě a na co si dát pozor.
1 min
Michaela Králová
Bylinky v kuchyni: čerstvé, sušené, zmrazené
Bazalka, petrželka, rozmarýn – jak je skladovat, kdy sáhnout po sušených a jak je nejlépe využít v receptech.
1 min
Radek Šimek
Zdravé svačiny pro děti: rychlé a chutné
Co dát dětem s sebou do školy nebo na výlet? Nápady na svačiny bez zbytečného cukru a umělých přísad.
1 min
Alena Jelínková
Fermentace doma: kysané zelí, kimchi a víc
Kvašené potraviny prospívají střevům a chutnají skvěle. Jak začít s domácí fermentací bez složité výbavy.
1 min
David Pokorný
Vánoční pečení: cukroví a koláče bez stresu
Jak naplánovat pečení na svátky, co připravit dopředu a jak uchovat cukroví čerstvé až do Štědrého dne.
1 min
Roman Hák
Jak začít jíst zdravěji bez drastických změn
Zdravější strava neznamená hladovět ani vyházet polovinu spíže. Pár malých kroků dokáže s jídelníčkem divy – a vydržíte u toho.
1 minJana Svobodová
Jaro v kuchyni: recepty pro březen až květen
První ředkvičky, chřest, špenát a bylinky – jarní sezóna přináší lehčí talíře a svěží chutě. Inspirace, co uvařit, když se příroda probouzí.
1 min
Eva Bartošová
Léto plné chuti: rajčata, okurky a bobule
Léto je čas salátů, grilování a ovocných dezertů. Jak využít sezónní rajčata, okurky, cukety a lesní plody na maximum.
1 min
Karel Horák
Podzimní dýně, jablka a teplé polévky
Když se dny zkracují, přichází čas dýní, kořenové zeleniny a sytých polévek. Nápady na podzimní vaření, které vás zahřejí.
1 min
Veronika Černá
